Баннер


Мастера делает практика

30 - 31 марта в городе Красноярске в выставочном центре «Сибирь» по инициативе министерства сельского хозяйства края состоялся первый международный форум «Пищевая индустрия».

В числе престижных профессиональных соревнований, которые прошли в дни форума - Молодежный чемпионат «Пекарь Сибири» среди профессиональных образовательных заведений Сибирского Федерального округа. Площадка соревнований объединила молодых профессионалов из Омска, Ачинска, Томска Красноярска.

Омский аграрно – технологический колледж представляли студентки Кристина Петрова, Ирина Артюх, Анна Земляная. Руководитель команды – Галина Владимировна Непомнящих.

Уровень участников чемпионата был очень высок и все без исключения команды представили сложные по технологическому и сырьевому наполнению программы выпечек.

Жюри конкурса, состоящее из профессиональных технологов, высоко оценило мастерство наших девушек. В номинации «Традиции Сибирской выпечки» были представлены хлеба пшеничный и ржано-пшеничный, сдобные изделия «Сибирская булочка» и «Выборгская бабочка», гастрономическая закуска.

Очаровал своей неповторимостью и изяществом исполнения арт-класс «Сибирские просторы»,  выполненный из соленого теста.

По результатам выполнения  всех конкурсных заданий команда колледжа заняла второе место.

Поздравляем победителей и выражаем благодарность наставникам, которые подготовили конкурсантов – мастеру производственного обучения высшей квалификационной категории Елене Валентиновне Николайчук и преподавателю высшей квалификационной категории Галине Владимировне Непомнящих.

Вы находитесь здесь: Мастера делает практика